第236章 馄饨(1 / 2)

“我感觉还好啊。”唐玥倒是觉得没什么,大杂烩,一锅炖也没啥吧。

火锅,串串,关东煮都是这样的。

而且都很好吃。

还有八宝粥...

当然,食材的搭配还是得有讲究,不能瞎搭配。

为了让其快速的凉下来,林毅把清补凉放在冰箱的冷冻区。

厨房有一个冰箱, 不是企鹅住的那个冷柜。

企鹅住的是后院的老式冰箱,前几年林毅淘换下的二手,还能用。

所以林毅就没有给企鹅重新买。

过几天,等景区那边的极地馆建好了,企鹅就得搬去那边了。

约莫半个小时后,林毅把冰箱里的清补凉端了出来。

“可以吃了, 快来尝尝。”林晓拿来了碗和勺子。

林毅一勺底部的食料,一勺汤汁, 刚好组成一碗清补凉。

“这清补凉,是清凉去火,滋补养颜的,适合当做夏日的饮品。”林毅对他们介绍道。

夏天,饮品也要更畅销一些。

这清补凉和夜宵搭配,在桃源村附近很风靡。

唐仁虽然嘴里说着黑暗料理,但身体还是很老实的,拿了一碗清补凉,品尝起来。

“你不是说黑暗料理吗?”小石榴凑了过去,对唐仁笑着问道。

唐仁...

“那个,黑暗料理也有好吃的嘛。”唐仁咳嗽一声。

很快,他便吃完了一碗清补凉, 又去盛了一碗。

唐玥只喝了一点汤,并未吃配料。

虽然说配料是精华, 但她现在不适合吃太硬的食物。

“汤也很好喝,我喜欢吃清补凉。”唐玥对林毅说道。

“待会带一些回去, 当水喝也可以。”林毅开口道。

唐玥点了点头。

吃完清补凉, 林毅便开始做晚餐了。

考虑到唐玥,林毅晚上打算包馄饨吃。

馄饨是一种民间传统面食,从诞生,到现在至少有2千多年的历史。

很多人可能把馄饨和饺子傻傻分不清楚。

但馄饨出现比饺子还要早。

古人认为它是一种密封的包子,没有七窍,所以叫“混沌”,后来根据造字规则,改作“馄饨”。

由于地域广泛,各地对馄饨的叫法也是不尽相同。

在不同的地方,馄饨也有着不一样的别名。

江浙沪一带,喜欢叫它本名“馄饨”,再往南到闽南,馄饨又换了一种叫法“扁食”,在川蜀,它被叫做“抄手”,在两广叫“云吞”。

桃源村这边也有一种叫法,清汤??

林毅刚开始和唐玥说晚上吃清汤,唐玥还愣了一下,有些不明所以,清汤是什么东东。

清汤寡水?

林毅又和她解释了一下,她这才明白,是馄饨呀。

依旧是自己擀面。

唐仁主动揽下了剁肉的活。

各地的包混沌方法也不一样。

但馅料都是差不多,肉馅剁好了,林毅敲了一个鸡蛋,把蛋清倒入其中,搅拌均匀便 ok了。

包馄饨不需要那么多肉。

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