佳音自小喜欢吃点心,亲朋们也疼爱她,不断买回家。
可以说,新都内外的点心铺子,都被她吃过了。
所以,自家的铺子,她的定位就是口味新奇、品位高雅的精品路线。
盯准了那些家境优渥的公子小姐的荷包,顺带订制生辰蛋糕,再收割一批老人孩子的红利。
一般能被自家铺子吸引,又有消费冲动的,都不是差钱的主。
所以,铺子里的吃食,价格都不低。
不,实事求是的说,是很昂贵。
巴掌大的小蛋糕,成本只要三十文左右,售价是五百文。
单层一尺直径的生辰蛋糕是二两银子,在这基础上,直径越大,层数越多,价格就要翻倍。
最贵的是专属定制,按照客人心意制作生辰蛋糕,调整尺寸,价格在二十两以上。
至于各色小饼干,蜂蜜小蛋糕,鱼皮豆、锅巴、爆米花、薯片薯条一类,价格也是每两从五十文到一百文不等。
这般,随便抓一把就差不多要花个几十文了。
为了应对客人猎奇的心思,铺子里还有小食拼盒。
一个精致的四格小木盒,一个格子装一两小食,总共售价二三百文,相当于白送一个木盒子……
这样的价格,直接劝退了一大半进门的客人。
他们不过是看个新奇,嗅嗅味道,尝一块饼干或者锅巴之类,就赶紧离开了。
当然,他们是不会承认自己囊中羞涩的。
但要说白云间哪里不好,他们也不敢昧良心。
毕竟,白云间除了贵,是样样都好!
而留下的那一小部分人就是不差钱的了。
皇上赐名的白云糕香甜绵软,给家里母亲买一块吃个新鲜。
小食也来一盒,孩子定然喜欢……
小伙计们不时给客人们介绍着各色吃食的基本用料,包括注意事项。
比如奶油蛋糕要尽早吃,不可过夜,味道酸涩也不能吃,小心坏肚子。
这是因为他们用的食材足够新鲜,不耐放……
李震生带了彭掌柜在前堂,偶尔就会遇到常去仙客来的老主顾,免不得说笑几句,赠些小食。
佳音忙了一会儿,眼见一切还算顺利,就想去后边看看家里人。
但这个时候,佳音在贾家寿宴上新结识的几个小姑娘到了!
贾宝珠一马当先跑进来,领着几个小姐妹,后边跟着贾二夫人和小姑娘们的母亲。
“佳音,我们给你捧场来了!”宝珠一把抱了佳音的胳膊,像个树袋熊,鼻子嗅来嗅去后忍不住说道:“好多好吃的啊!”
其余几个小姑娘也笑嘻嘻同佳音见礼,齐声说道:“郡主,我们来了!”
“欢迎,欢迎!”佳音眉开眼笑,同贾二夫人等人行礼,然后赶紧引着她们上二楼,“走,跟我去二楼边吃边玩,那边清净。”
说着话儿,她就喊了水灵去后边请长辈们。
很快,众人上了二楼。
不同于一楼的热闹,二楼清净温馨了很多。
小姑娘见到摆满玩偶的包厢就走不动了,冲进去,一人抱了一个,欢喜之极……