“既然如此，刘大宝和赵希，你们去把缸里的牛肉扛过来，将里面的肉全都剁碎。”
“曾清婉，你就负责将另一个缸里的后腿肉和腱子肉撕掉筋皮，沿着纹路切成三指宽的长条。”
“至于你们两个，就负责制作肠衣吧。”
林一凡给每一位人都分配了任务。
他昨天都看好了，林启贤和李秀花，把带回来的那些牛肉，分门别类装了好几个缸，这时候取来用方便的很。
“好嘞。”刘大宝和赵希听明白任务，都干活去了。
倒是几位女生，对林一凡给她们的任务非常不解。
“不都是肉吗，干嘛单独把后腿肉和腱子肉弄出来处理？”曾清婉纳闷道。
“后腿肉和腱子肉，跟其他部位的肉肉质是不一样的，比较适合用来做牛肉干。”林一凡回应道。
“肠衣是什么啊，用来干嘛的？”吴梓萱也问道。
“肠衣是肠子上的一层膜，用处自然是灌制香肠了。”
林一凡有些无奈地说道。
这种常识都要问，林一凡真的有些无语了。
“知道了，我们这就去找肠子。”颜思茜点了点头，便拉着吴梓萱进了厨房。
两人找了一会儿，便将泡在冰水里的牛肠取了出来。
“原来把肉灌进这根肠子里就做成香肠了，我说为什么香肠的表面这么光滑呢，因为表面就是肠子啊。”
颜思茜看着牛肠，觉得很久以来的疑惑，在这一瞬间得到了解释。
她正觉得有趣想摸一摸看起来花白的牛肠呢，就被上面的腥臭味给熏到了。
“好恶心啊，林一凡我能不能不洗这肠子啊？”
颜思茜对眼前的肠子无比嫌弃，捂着鼻子可怜巴巴地看着林一凡。
“那你能不能不吃呢？”
林一凡抱着双臂站在一边，没有半点同情她的样子。
“不能。”见林一凡无动于衷，颜思茜只能恹恹地开始干活了。
“茜茜，之前洗牛胃都是这么洗过来的，这点味道算什么啊。”
“你要动作快一点，才能早点摆脱这股味道。”
见颜思茜干活效率慢到了极点，之前洗过牛胃的吴梓萱提醒道。
“确实应该快一点。”
颜思茜觉得有道理，动作快了不少，但对这股味道依旧不能忍。
没一会儿，她就被这味道熏的小脸煞白，多了些西子捧心的柔弱感觉。
“这个你不用做了，去研磨一些山葵根吧。”
见颜思茜脸色苍白，随时要吐出来似的，林一凡只能给她安排别的任务。
无论是牛肉香肠还是牛肉干，都是需要腌料的。
让她去干这个活，正好合适。
“好哒。”
一听可以不洗牛肠了，颜思茜瞬间就生龙活虎，兴冲冲地就跑去研磨山葵根了。
“终于把这肠子洗好了，任务结束！”
吴梓萱忍着味道洗干净牛肠，直接跳了起来，乐滋滋地就要回房洗澡，好好冲一下身上的味道。
“你要去干嘛，谁跟你说任务完成了？”
正在指点刘大宝剁肉的林一凡见她要走，连忙喊道。