这些都是陈年准备做到宴席里的,他打算再出一个鲁菜的宴席以供顾客们选择,眼下先写上这么十几道菜,等之后自己把菜谱上的鲁菜学会之后,还可以继续更新。
当然这菜谱是孙师傅交给他的菜谱和陈年自己脑海中的那金手指菜谱不一样。
等做好这些之后,陈年又开始在网上搜索烤鸭炉。
一搜之下还真出来很多各式各样的烤鸭炉,有那种带玻璃窗口,可以从外面看到里面的烤鸭炉,这种炉子陈年之前见过,有时候在超市里或者是一些烤鸭店就会用这样的炉子卖一些奥尔良口味的烤鸡。
但这种的不是陈年想要的,除此之外还有一种是比较厚一些的不锈钢做的烤鸭炉,这种炉子倒有点符合陈年的要求了。
而且还有各种各样的底座,也有木炭款,燃气款,还有一种是火山石款,陈年也不知道是什么意思。
但这个时候陈年再跑去问客服,客服那边也没有回应,估计都已经下班了。
就这样陈年挑选了几款烤鸭炉加在购物车里,打算等明天的时候再好好问一问,如果有必要的话最好能在成都找一个类似的厂家过去看一看。
毕竟陈年对于这种烤鸭的炉子还是有一定要求的,如果炉子不行,那绝对烤不出他想要的样子来。
整理完之后陈年也没什么事情做了,今天晚上也没有准备什么东西,而且目前为止红红饭店里的很多东西都已经步入了正轨。
接下来要做的就是把这些手艺教给徒弟们,然后就可以让他们帮自己分担工作了,就比如小笼包还有炸油条、豆腐脑什么的。
而这种属于面食,陈年打算交给何海,当然如果何海能把这些也掌握了,到时候肯定要来很早,因此陈年也还得给再涨涨工资。
当然了,陈年觉得多支出一两千的工资,如果能让自己每天少干一点的话,那还是相当划算的。
而且何海都涨工资了,谢玉这边肯定也不能落下。
不过这些东西还得慢慢来,他们总不可能像自己一样,有菜谱这么一个金手指在,虽然说自己在梦境里的时间比较长,可是对于现实来说也就是一晚上的事儿。
所以自己的这些徒弟们总是要有学习时间的。
就这样思考着饭店内的人员调动以及为徒弟们谋划的未来,突然陈年感觉到门口似乎有人来了
“hello!陈年,你看看是谁来了……”
一个清亮的声音自门口传来。
正是安红豆,今天她穿着一件特别休闲的宽松沙滩衬衣,而下身则是一条米白色的短裤,脚上穿的是洞洞鞋。
脚上穿着的这个牌子陈年虽然没买过,但认识,好像最便宜的一双洞洞鞋,怎么也得好几百块钱。
“红豆,你怎么来了!”陈年看到了安红豆之后不禁感觉有点惊喜,“还有你手上拿的是什么?”
“我手上?”安红豆看了看自己手上,“哦,这是两包方便面,我刚才在家里的时候就特别想吃泡面,但自己又懒得煮,这不是就来找你一起吃了,你看我还带了两袋,可以让你先选。”
陈年看了看这两包面,都是白象的,只是陈年现在非常清楚安红豆的口味,最后给安红豆留了一包辣牛肉汤面,而自己则是选了另一个老母鸡汤面。
“不过你大晚上的怎么忽然想起来吃方便面了?”陈年有些好奇。
安红豆则是老脸一红,她没敢和陈年说今天晚上她就没有吃饭,低着头思考了一会儿才抬起头来理直气壮的说道:“方便面这种东西想吃就吃,我还需要挑日子吗?”
陈年想了想:“那确实不用挑。”
因为他想到自己当初在大学的时候好像也是这样,那个时候年轻气盛,他经常和舍友们一起熬夜,大家每天在外面表现的人模狗样的,结果晚上回去之后就开始看书学习。
有时候一学就学到两三点,然后就有人提议吃泡面。
有一段时间连续一个半月他们都是这么过去的,最后实在是方便面吃腻了,这才罢手。
陈年一边招呼安红豆坐下来,一边给安红豆讲着自己大学时的经历。
“那你们后来呢?后来又吃什么?”安红豆不禁产生了好奇。
“后来啊,后来我们试着偷偷用锅在宿舍煮了一次螺蛳粉,结果早上宿管闻着味儿就找上来了。”陈年忍着笑说道。
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“啥味儿啊?”
“还能是什么味儿,臭味儿呗,螺蛳粉在煮的时候酸笋闻起来还是那种正常的臭味,但煮过之后就算是把锅洗了,屋子里的臭味发酵一晚上之后就会变成那种臭味儿,最后我们没办法只好说我隔壁床的那个兄弟昨天拉肚子,然后拉了一裤兜子才蒙混过关。”陈年说到最后自己都没忍住笑,扑哧扑哧的笑出了声。
安红豆早就已经笑得不行了,她的笑点本身就特别的低,听到这里根本忍不住。
可笑这种东西是会传染的,尤其这两个笑点低的人那还会交叉传染。
就这样他们两个你传我我传你的笑了半天,肚子都痛了。
“哈哈哈……你别笑了……真的……我现在肚子好饿……哈哈哈哈。”
“哈哈哈哈……你以为我……你以为我想笑吗……哈哈哈……你要是不笑……我早就哈哈哈不笑了!”
就这样,他们又对着笑了一分多钟,笑的都已经忍不住开始锤桌子了,最后只能别过头去才让笑容渐渐的忍了下来。
“不行,不能再发病了,我还没有煮面……”陈年赶紧起身朝着厨房走去。
一边走还一边背对着红豆说道:“你着急吗?我往里添一点点东西。”
安红豆是过来吃泡面的,她都从家里专程走到这里了,自然也不差这一时半会儿的,于是说道:“不着急,不过也不用太麻烦了。”
“放心吧,不麻烦的,我就加一点点。”
安红豆听的是一点点,但是当陈年过了半个多小时以后把面端出来时,她才发现陈年原来说的是亿点点。
就只见自己的辣牛肉汤面上面放了好多牛肉片儿,每一片牛肉都切得非常薄,浸泡在汤汁里,晶莹剔透的,格外有食欲。
而且除了牛肉之外还有蔬菜被整齐的码放在旁边,而在蔬菜的旁边是一颗花纹漂亮已经剥了壳的卤蛋。
除此之外还有几根辣椒丝以及葱花香菜点缀其中。
结果就这样陈年还说:“主要是你来的太过于仓促了,时间有点不太够,要不然的话我还能给你再整的丰盛一些。”
“够了够了够了,我的妈呀,你现在已经把两块多的方便面做成了几十块的样子。”安红豆此刻惊奇无比。
“唉,别说了,我看着都寒酸,下次你想吃面的话可以早点跟我说,我再弄点大虾放上去,到时候马上就变得不一样了。”
安红豆听到这里心里早都已经乐开了花。
因为嘴上虽然说着不要不要不用这么麻烦,但实际上每次她在看那些方便面广告的时候都感觉特别想试一试那种吃法。
更别说安红豆本身对于虾就非常喜欢,不管是哪种虾都是她的心头好。
一个人不管在什么方面能有一个和自己志同道合的朋友那都是值得弹冠相庆的,更不用说在美食这方面,一个爱做一个爱吃这简直就是天作之合。
这时安红豆又想起了先前他们在扬州时说过的那些话,她的手机里现在还保留着录音。