后厨，灶火熊熊燃烧着，冯金正好和陈叔两个人在灶台上研究着什么，看到沈玥的那一刻脸上立刻就扬起了笑容。
“沈姑娘你来了？今天是有新品吗？”崔生迫不及待的上前帮沈玥拿东西。
沈玥将东西直接递给了他，“这是我昨天做好的甜...米酒，你们先尝尝吧，看看适不适合素远斋的口味。”
沈玥本来想说酒酿，后来一想还是米酒比较受欢迎。
说着她就系好围裙，在灶台前站定，一把将锅盖掀开，“冯金你可要看好了，今天这活儿是要交给你的。”
冯金闻言，脸上露出一副受宠若惊的模样，连忙点点头，眼睛一眨不眨的盯着沈玥的一举一动。
“沈姑娘你放心，保证完成任务！”
只见沈玥缓缓打开了罐子，顿时一股清甜沁香的酒香味就扑鼻而来，让人闻之不自觉的咽了咽口水。
冯金的眼神也变得越加炙热起来，“沈姑娘，这是你自己做的？这闻起来味道怎么和寻常的酒不大一样呢？”
这酒比寻常的酒香清润柔和，香味更悠远，他已经预见了未来的火爆程度。
“嗯，是用糯米制作的，基本没有什么度数，正好适合现在这个天气食用，静置一段时间中间也会出酒，直接卖甜米酒也是可以的。”
沈玥说着就往锅里面倒了几勺清水跟甜米酒，叮嘱着冯金，“水开之后，再往里面卧几个鸡蛋进去，切忌小火，不要煮出来蛋花。”
约莫小半刻的时间，沈玥再次掀开了锅盖，米香酒香经过炖煮，香味更加悠远。
就连元叔也扯了个借口来后厨观摩，“这阿玥姑娘也太神了，这香味老远就闻到了，自从阿玥姑娘来，咱们铺子生意的翻了不知多少番了。”
元叔眼中直勾勾的看着锅里煮沸的酒酿鸡蛋，咽了咽口水，可他又不好拉下脸要一碗。
沈玥一眼就看出了元叔的意图，好在她做的不少，每人都有份，也包括元叔的。
元叔和冯金二人迫不及待的尝了尝，入口甘甜芳醇，仅仅尝了一小口就没忍住感叹。
“天呐，就这味道，我敢保证，绝对会被那些夫人小姐抢光了的，这些肯定都不够卖的！”冯金对着沈玥笃定的说道。
元叔喝完一碗，意犹未尽，“阿玥姑娘，这酒酿鸡蛋有何功效？若是能有个噱头，这价格我就敢往高定。”
说罢又给自己盛了一碗，脸上已经没有了方才的不好意思。
“每日限量，我带来了满满三罐。”沈玥笑了笑继续开口说道，“酒酿鸡蛋主要是酒酿，一次两勺就可以煮五碗来，静置之后的米酒可以单独盛出来，装瓶贩卖，若是女子的话可以推荐她们饮用熬煮之后的甜米酒，味道更甚。”
沈玥又教冯金另一种做法，在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，紧跟着熄火，将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿。
此法做出来有滋阴养颜、催|乳|丰|胸之效。
元叔眼神一亮，或是有这功效，那些个夫人小姐们不得抢疯了？
沈玥嘱咐之余，前面已经来了客人了，指明要素远斋的阿玥姑娘。
元叔连忙前去接待，沈玥也不紧不慢的跟在后面。
很快，沈玥便看到了来人。
妇人一袭翠绿长裙，腰系紫色丝绦，脚踏绣鞋，一头乌黑亮丽的秀发随意的挽了一个发髻，插着几朵精致的银簪，整个人看上去贵气十足。
约莫四旬左右的年纪，一双柳叶细眉下杏眸顾盼流转间，一身翠色长裙越发显得人觉得端庄大方，十分漂亮。
旁边还跟着一小童，六七岁的模样，乖巧的跟在自家娘亲身边，目光十分澄澈，一副好学的样子。
元叔见此立刻就迎了上去，“孙夫人你来了？快里面请。”