“我和子画倒是不用这些，在那边经常能够吃得到，反倒是你们，给钱了就不要省着，吃好点又花不了多少钱。”叶子书说道。
“哪有天天吃肉的！”母亲说道。
这话听到叶子书的耳朵里，却不是滋味，不是因为他家这么节俭，而是因为这就是大部分中国家庭的真实情况，特别是农村地区。
一年到头只有过年过节的时候，才能见到一点荤腥，就是十几年后，农村地区的家庭，也无法做到天天吃肉。
那时候倒不是因为没钱，而是因为他们心里不踏实，手里有点钱都想要攒起来，遇到大灾大难，能够拿出来应急。
实际上对于普通家庭来说，大灾大难只有生重病的时候了，其他大灾大难，除了天灾，都是可以预测的，不需要拼命地攒钱。
不管再殷实的家庭，一场大病下来，基本上就将家底给掏空了，如果没有有效的治疗方法，更是一个无底洞。
像他们这种以姓氏宗族聚集的村落，还好一些，如果村里真有人生了大病，没钱周转，村里人一般都会捐赠，有钱多出钱，没钱少出钱。
聚集在一起，虽然不一定能够覆盖治疗费用，但是也能顶一段时间，基本上都是这样的互助模式，才能够减少天灾给一个家庭带来覆灭的危险。
而他面对这样的问题，能够解决的办法并不多，毕竟他不是政府，就算是再有钱，也没有政府的能力大。
唯一能解决的，就是研发更多的医药和医疗技术，降低重疾病的治疗成本，同时推出廉价的医疗保险，进一步减少百姓的负担。
以前他觉得可以让太极集团按部就班地来做，先将疫苗研发生产出来，然后提高医疗设备的技术水平。
至于医药领域，可以稍微往后拖一拖，但是现在他觉得，如果精力充足的话，有些事情还是需要适当往前推一推。
其次就是提高农村地区的收入水平，除了继续提供更多的城市就业机会，让农村剩余劳动力在城市里有谋生的岗位。
还有就是提升农村土地经济产出价值，只是如何做才能办到这一点，叶子书其实也没有系统性的研究。
他之前只是认为种粮食肯定是不会让农村发家致富的，而且他也不认为所有人都进城是一件好事，城市化固然对经济发展有好处，但是坏处也非常明显。
最重要的是，他认为农村是维系中国传统文化的重要组成部分，前世城市生活越来越西化，传统文化几乎丢失殆尽。
反而是农村地区，依然保持着相对浓厚的传统文化观念，有些他不认为是好的，但是大部分他认为还是可取的。
他旗下唯一涉足和农业有关的企业，还是太极集团，他们的中药材种植基地，估计这时候应该开始正式建设。
至于有机蔬菜种植，虽然利用了很多新技术，在保持蔬菜口感和营养的前提下，提升了种植效率，但是成本相对收入来说，依然偏高。
这就意味着这种蔬菜种植技术，在国内的市场规模是有限的，而且想要做好这一点，需要先进的物流和终端销售网络。
如果没有一个庞大的体系来支撑，凭借散兵游勇式的销售模式，想要获得较高的收入，也是不可能的。
这些都是后话，现在首先面临的问题，就是将千万农村家庭从粮食种植上脱离出来，具有从事更高经济作物生产的可行性。
他倒是可以拿出粮食工业化生产技术，只是目前的能源成本太高，生产出来的粮食价格，还是普遍偏高，这必须要先解决低价能源问题。
想要解决能源问题，有两个办法来解决，一方面是提高传统火力发电的发电效率，从而降低火力发电的成本。
另一方面就是投入巨资进入绿色能源产业，这里特指太阳能发电，也可以是可控核聚变，其他的风能、潮汐能，很难成为主流能源。
可这些都是需要庞大的资金来支持，就连他做起来都有点举棋不定。