第448章 这叫春卷皮(1 / 2)

樊光庆、祝玉芽、宋有米三人见徐春桃要亲自露一手了,都兴奋极了,尤其樊光庆、祝玉芽!

这可是难得的学习机会。

徐春桃一向只是说说,就是刚刚在大厨房,也只是口头指导一下而已。

现在,居然要手把手教他们?

可是,在这炉子上怎么做?

只见徐春桃反复地在手心转动面糊,那团面糊好像长在她手心了一样!

徐春桃长吁一口气,不知道能不能成功。

动手前,徐春桃又摸了一把锅子的温度,正好!

随即,徐春桃右手在锅子上一转,手心的面糊似乎只是在锅子上擦了一下而已。

等众人回神的时候,锅面上已经留下一片面糊。

徐春桃左手直接将面糊拿起,它居然已经成型。

徐春桃将其翻过来又烙了一下,不过一息的功夫,一片春卷皮就烙好了。

这时,大家才看出,原来那炉子上面平平的东西是锅子?

他们还以为上面还要放什么东西呢?

樊光庆拿起那薄薄的一层面皮问道:

“徐姑娘,这是什么?”

饺子皮?云吞皮?

都不像,他从没见过有手大的皮子,而且,这皮子看上去已经熟了?

如此技艺,是他第一次见。

不但他,整个小厨房的所有人亦是如此。

不但这种皮子没见过,就是徐春桃用的炉子以前也没见过。

徐春桃看着烙制熟了的春卷皮子心里长吁一口气,幸好这次没掉链子。

徐春桃继续转动手中的面糊在锅上一略,又一片春卷皮成型。

徐春桃将春卷皮拿起来,翻面,第二片春卷皮又熟了。

随即,徐春桃的动作越来越熟练,甚至能边摊边说话:

“这叫春卷皮,这个皮子讲究不能厚,一定要薄薄的一层。

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