真要去夜市摊，点了烧烤，多少是要喝一两瓶冰镇啤酒的。
但他这具身体的酒量太差了，明天还有一场开庭，他肯定是不能喝多了。
而且，一个人去烧烤摊，总感觉少了点气氛。
在小区外面转了一圈，最后，苏安在一家热干面店前停下了脚步。
没办法，大多数饭店，晚上都会在外面支个摊位，在刨除些他不喜欢吃的，也就剩下这家热干面店了。
甚至，这家热干面店紧挨着的，就是家人满为患的烧烤店。
而与之鲜明对比的，则是这家热干面店铺，根本没啥人。
苏安的到来，更是让老板多瞅了几眼。
没办法，年轻人这个点不去夜市，来吃热干面的可不是多。
“老板，一碗热干面，不要咸菜。”
苏安在屋内坐下后高喊了一句：“多放点豆芽和韭菜。”
热干面到了今天，已经被吃货们琢磨出了各种吃法。
比如，干拌的、带汤的、韭菜的、葱花的、豆芽的等等。
而苏安平时不喜欢吃咸菜，他喜欢吃的就是韭菜豆芽热干面。
因此前世还有不少朋友说过他，说他的吃法不正宗。
但每个人的口味都是不同的。
就像咸、甜豆腐脑之争等等。
这其实就是吃货们之间的争斗，其实最终还是扯到谁最会吃！
因为除了吃货们，也没谁会在意这些了。
“好嘞。”
老板应了一声，利索的从案板上拿起早就焯好的热干面，熟练的抓起韭菜等，放进鸡汤锅里煮了之后，放在一个盆子里，芝麻酱、花生碎浇上，搅拌均匀，然后倒进碗里，给苏安端了过去。
吃热干面或者米线，必须要用熬制的鸡汤去煮，也只有鸡汤煮出来的才有味道。
甚至，苏安曾经在一家卖饺子等的小饭店里吃过用饺子汤煮的热干面。
那滋味叫一个难忘！
饺子味的热干面，就问谁想吃！
从那之后，这家小铺子苏安在也没去过。
老板芝麻酱浇的比较多，一口热干面入嘴，就能感觉到芝麻酱的香味。
又往碗里倒了点醋，这也是他的习惯。
醋的酸味能更加激发食欲。
一碗面吃完，嘴里还是芝麻酱和热干面的味道。
摸了摸已经饱了的肚子，苏安这才晃晃悠悠的开始往回走。
只是，路过烧烤摊的时候，他忍住了。
但，路过卖烤面筋等的流动性摊位的时候，他终究是被美食的香味给诱惑了。
要了几串烤香肠、烤面筋、烤金针菇。烤扇贝，然后打包带回去。
这些东西其实凉了就不怎么好吃了，但架不住就在他小区附近，带回楼上也就五分钟左右时间。
而且，坐在家里，靠在沙发上，吃着烤串，喝着冰镇饮料，贼爽！