苏锦儿驾着马车去买菜，买完菜回来躲进马车，把之前买了放进储物戒里牛肚和牛肉都拿出来装篮子里放好，然后才去叫他们出来回家。
俩孩子跟酒叔钱伯混熟了叽叽喳喳的跟他们说话，刚好省了苏锦儿的事儿，有俩孩子陪酒叔和钱伯他们能忙别的。
吴老爹清洗牛肚，唐溪舟负责给烤火炉加柴烧水，两人配合的非常默契。
苏锦儿进到厨房，屋里满是骨头汤的香味儿，苏锦儿把骨头汤舀起来，然后忽悠杨氏工坊取些瘦肉回来，趁着这个时间从储物戒拿出火锅底料，倒进锅里炒化，然后加入一半骨头汤继续熬，剩下的那半她准备留着做清汤。
闻着诱人的香味，苏锦儿没忍住咽了口唾沫。
这味儿真的太香了。
她已经迫不及待地吃了。
杨氏很快取了瘦肉回来，闻着屋里的香味儿忍不住问道：“闺女，你这锅汤是用啥熬的？咋闻着那么香呢？”
边说边感叹，“年轻人就是手脚麻利，我就去工坊一趟，你居然就把这汤熬好了。”
苏锦儿淡定的回答：“这就是用猪油还有辣椒香料啥熬的，炒完了就直接熬不费啥时间。”
撒谎不用打草稿。
她已经越来越熟练了。
真正熬火锅底料很复杂，她要是会熬的话，后半辈子就能实现火锅自由了。
可惜的是她并不会。
储物戒里存的就几十包，所以且吃且珍惜吧！
“阿娘，我去挖点儿菠菜，你帮我把那些要削皮的削了，等会儿我回来切。”苏锦儿边说边找了篮子提着出去。
菜地里的菠菜长得很好，苏锦儿很快剜了一篮子，害怕积雪会把大棚压塌，就用棍子把上面的雪都扫掉，揭开油布到里面钻进里面看看菜。
棚子里特别暖和，她种的黄瓜都已经开始开花了，想必要不了多久就能吃了。
扦插的薄荷也长得很好，苏锦儿掐了些嫩叶子，准备拿回去烫火锅吃。
汤底熬好以后，苏锦儿把清汤和辣汤分别装进酒叔做的鸳鸯锅里端到堂屋放到烤火炉上面慢慢熬着，准备吃的菜。
杨氏犹豫道：“闺女，咱们的菜是不是准备的太多了？咱们人少怕是吃不了那么多吧？”
苏锦儿摇摇头回答：“不多，吃火锅就是要菜多才好吃呢！咱们洗干净放着，不要切完，到时候不够吃再切。”
她准备的菜有：五花肉片、瘦肉片、莲藕、豆芽、菠菜、牛肉片、牛肚、白菜、土豆、红薯、木耳、萝卜、薄荷。
肉的分量准备的特别足。
众人闻着锅底的香味儿，忍不住对这个火锅期待起来，皆是眼巴巴的等着。
等菜开始往堂屋里端时，都不用苏锦儿发话，全都自发的跑去厨房端菜去了，因为都迫不及待的想吃了。
“锦丫头，这怎么吃啊？”钱伯闻着锅底的香味儿，看着满桌的生菜极了。
苏锦儿笑着说：“用嘴吃。”
“能吃辣的就吃辣锅，不能吃辣的就吃清汤，喜欢吃什么就往锅里煮什么，熟了就吃。”
“吃辣的可以碗里倒点醋，能中和辣味儿，更好吃。”
见苏锦儿往碗里面倒醋，众人虽不知道到底好不好吃，还是跟着往碗里倒醋。
但是真正吃到第一口时，众人都知道没错，好吃到想把舌头也吃进肚子里去了。