被这么多的人看着,周小川感觉怪怪的。
赵队长见状对着他说道:“你要干什么,就跟说,我给你找人。”
周小川闻言点了点头。
对着他交代道:“先把花生米用石碾子压成面。用石磨也行。反正越快越好。先弄一锅出来。”
“要一个人烧锅蒸花生粉,再把花生放锅里炒。”
“哦,对了, 那个榨油的东西清洗干净了没有。”
赵队长闻言点了点头,“放心,大清早的就洗干净了。现在已经干了。”
说完看向了人群里,对着自家媳妇喊了一声,“你带几个人去把花生碾碎。”
驴子已经在旁边准备好了。
看来赵队长这是准备充分啊。
赵队长媳妇对着几个妇女吆喝了一下,“爱菊, 你们几个一人分一点,把花生碾碎了。”
随着她的手一指, 点出来五六个人。
这些都是平时处得比较好的。
而且赵队长的媳妇还有个身份,妇女主任。
周小川看着一袋大概一百五十斤左右的花生米,几个人一会就分干净了。
赵队长媳妇拿着一些花生米,带着一个小媳妇在道场上开始研磨。
驴子则是在不停的转动着。
这里只有一个石磨,剩下的只能拿到旁边的道场上去弄了。
估计是被全村的人盯着看,有点不习惯。
已经悄悄拉着黄牛到边上去了。
周小川一开始也不习惯,
不过看着时间久了,感觉也就没什么了。
他看着在那里乐呵呵的赵保山,笑道:“赵队长,你这弄的阵仗也太大了吧。没必要吧。”
其实在周小川看来这真的没有什么。
又不是什么多高的技术。看一眼基本上都会了。
区别就在于出油率的多少而已。
就算手艺不好也能出个两成以上,感觉有点兴师动众了吧。
赵队长倒是不在意的摆了摆手,“没事,都窝在家里干嘛?过来搭把手也好。”
听到他的话, 周小川笑了笑, 没有再去说什么了。
这人多就是麻溜。
几个人聊天的时间, 水都已经烧开了。
一锅接近三十斤的花生也碾好了。
不过是几个石磨凑的, 磨好一点就拿过来。剩下的慢慢磨。
蒸花生米没有让他出手, 反正都是简单的活。
众人都在干活的时候。
周小川则是在测量着装油饼的槽直径是多少。
不然一会太大了放不进去, 太小又会散掉。
周小川看着这个榨油的工具,总感觉怪怪的。因为这玩意要是两头削短了,特别像一个能装人的东西。
十几分钟后。
“小川,蒸好了,下面怎么弄?”赵三喜站在门口,对着他喊了一句。
听到他的话,周小川便来到了近前,屋里正有一个男人在那里拉着风箱。
周小川见状指着隔壁说道:“把花生面放这边炒。”
那边已经有人在烧锅了。
赵三喜闻言点了点头。招呼旁边的人一个人过来抬一下。
来到隔壁,锅已经烧热了。
随着花生面的倒入,锅里发出滋滋的声音。
众人从台阶上,都转移到了房门口,乌压压的一片。
都将目光看向了周小川。
周小川见状对着三喜说道:“三喜大哥,这么多的话,我估计炒不动。要不你炒,很简单的,炒均匀了就好了。”
赵三喜闻言一阵迟疑,看向了赵队长。
对方看到他的目光点了点头。
他还巴不得村里人学会了,这么好的偷师机会。
得到赵队长的同意,赵三喜便拿出来一个超级大的锅铲,开始翻炒起来。
这玩意是以前吃大食堂的时候,留下来的。
而另外一边研磨花生的人,随着时间的推移,150斤的花生全都被弄出来了。
正在隔壁挨个的蒸呢。
周小川看着这一幕眉头皱了一下,对着赵队长说道:“赵队长,这样下去太慢了。这得到什么时候?”
这个时候的铁锅虽然不小,但是炒三十斤左右已经是极限了。再多的话不好翻炒。
而且一锅至少也要一个小时的时间。
听到他的话,赵队长也是在沉思着。
周小川见状对着他说道:“要不让人去其他地方,炒的差不多了拿过来?别炒糊了就好了。”
他也没想到量多起来以后,问题会这么多。
难怪那些作坊,都会用专门的大炒锅和大的蒸炉。
赵队长闻言点了点头,随后便对着旁边的人招呼了一下。
“铁蛋,小虎……你们几个,两个人一组一起拿回去炒。炒差不多了就拿过来。”一口气叫了八个人个人。
其他人闻言点了点头。
不过走之前他还是交代道:“要是让我知道你们谁偷吃、偷藏,小心我把你们的腿打断。”
其中一人对着赵队长呵呵的笑着。
“三大,你还不放心我们啊!”
“是啊……”
……
其他人也跟着后面笑着附和道。
赵队长对着最先说话的人笑骂道:“滚蛋,我最不相信的就是你了。”
别说的人也没有生气,笑呵呵的带着几个人抬着花生离开了。
炒花生在农村谁家不会啊。
周小川在旁边看着,感觉好像没什么自己的事情了。
众人都在好奇的等待着。
这也是观念的问题。
现在稍微有点手艺谁不是藏着掖着,语焉不详。
生怕被人偷学去了。
就拿比较简单的泥瓦匠来说,里面都有一些道道。