段鸿轩得一番分析，太有道理了，易中海真的是无话可说！
旁边的何雨水和一大妈两人听的目瞪口呆，她们无论如何都无法想象，平时在大家心目中德高望重的易中海竟然会是这样。
就听段鸿轩继续道：“有了贾东旭这个养老人选，可单单这一个人有点不保险，于是，柱子哥就进入了一大爷您的视线。
可是柱子哥虽然没了母亲，可人家有父亲啊！”
说到这，段鸿轩感慨的摇摇头，“要不说，这人的运气要是来了，挡都挡不住！
正好，何大清迷上了一个姓白的寡妇，又碰巧遇到国家给大家定成份。”
段鸿轩看了看易中海，“接下来，是我根据一些事情进行的推断，不一定准确！”
易中海点头道：“你尽管说，不对的地方我会补充！”
“好，如果有什么办法，能让何大清主动离开柱子哥他们兄妹，跟着白寡妇跑去外地，那么实际上，柱子哥身边就没了长辈。
这时候，一大爷您再对柱子哥表示出关心和照顾，让他在您身上体会到长辈的呵护之情，那柱子哥将来未尝不会给你易中海养老。
于是，也不知道是何大清自己想到的给柱子哥和雨水办了个假的成份，还是其中有一大爷您的鼓动。
总之，何大清给自己的儿女办了个三代雇农的成份，然后，他不好再待在京城了，因为这样有可能被人拆穿。
所以，何大清一方面是恋上了白寡妇，一方面也是为了他的儿女好，不得已，只好远走他乡！
柱子哥这下就成了不是孤儿的孤儿，当然，这其中也包括何雨水！
一大爷，我这里面有没有什么不对的地方？”
“唉！大体上没问题。
但是，给柱子兄妹办三代雇农假成份这事儿，是何大清自己的主意，他还来找过我帮忙！
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他离开京城也是他自己决定的，我虽然心里暗自高兴，可并没有在里面有任何推波助澜的动作。
何大清临走前，还托付我照顾一下柱子兄妹，我也答应了！
可是，鸿轩，你怎么知道柱子兄妹三代雇农的成份是假的？”
“一大爷，这太明显了。
你忘了，何大清最拿手的是什么？谭家菜啊！
柱子哥也都一直以谭家菜传人自居！
谭家菜，那是什么菜？那是专门给达官贵人吃的，别说普通的平头老百姓了，就是官小一点也不见得吃得起！
不管是从用料，还是从餐具的选择上，都突出一个字：贵！极其的贵！
那么做谭家菜的厨子怎么可能是三代雇农？
还有，柱子哥那个傻柱的绰号是怎么来的？
当时何大清可是自己蒸包子，然后拿出去卖，这怎么着也算不上雇农吧？
正因为何大清谭家菜传人的名声太大了，所以，他给柱子哥和雨水办好三代雇农的成份之后，才不得不远走他乡，和自己的儿子断了联系！
他要是还在京城待着，认识他的人太多，你成天在别人眼皮子底下晃悠，冷不丁哪天就被人想起来，哎，不对啊，这何大清的子女怎么可能是三代雇农啊，他可是谭家菜的传人啊！
弄不好就被人给举报了，所以为了他的子女，他不得不走！”
“太精彩了，仅仅从何大清卖包子，和他谭家菜传人的身份，就能猜到何大清远走他乡的真实目的，鸿轩，你真是太厉害了！”
易中海发自内心的对段鸿轩交口称赞。
何雨水脸色难看，满脸的不可思议：“鸿轩哥，你说的都是真的？”
段鸿轩还没开口，易中海就点头道：“雨水，鸿轩说得一点都不假。
你爹临走前，还专门找我长谈了一次，他就是为了你们兄妹才离开的！”
“那为什么我哥带着我找上门去，他连我们面都不见？”
易中海看着段鸿轩，意思是，这事儿你来回答吧。
段鸿轩叹口气：“他离开了目的，就是为了尽量和你们兄妹少联系，你们兄妹也尽可能的在嘴上不再提何大清这三个字！
你们跑上门去，他要是和你们见面。
一来，当时你哥和你还都小，一见面，你和你哥要是问她为什么要扔下你们兄妹，他没法和你们解释！
二来，这一见面，那以后你们是不是还会经常跑去见他？这又是一大堆麻烦事。
所以你爹只能对你们兄妹避而不见！”
何雨水听完，愣愣的点点头，没说话！
段鸿轩拍拍何雨水的脑袋，然后继续道：“另外，从何大清帮柱子哥安排了另外的厨师，让他去跟着人家学川菜，从这就能看出来，何大清脑子很够用，目光看的长远。
如果柱子哥没有这手川菜的手艺，就只会做谭家菜，他就不可能在轧钢厂当上大厨，弄不好连吃饭的地儿都没有！
川菜大多是家常菜，普通老百姓吃得起！
你就会做个谭家菜，手艺再好，现在这年月，你做给谁吃去？
没顾客，厨子手艺再好也得饿死！