那牛车上，放满大瓦缸装的小龙虾和大螃蟹，今晚春风楼开始营业，这两样可是重头戏，牡丹想靠着这两样海鲜，打出春风楼的名声。是否成功，就看今晚了。
这酒楼以前是周伯伯的醉仙居，是文县的第一酒楼，现在盘下这里，想拥有和之前醉仙居一样的名气和顾客量，那可不容易。
这吃饭的人，绝对不会因为你站着第一酒楼的地理位置，就承认你是文县的第一的，得拿出一定的实力，来碾压其他酒楼，只有酒楼的饭菜美味开口，有特色，不愁做不到第一酒楼。
牡丹可不止想把自家酒楼做到第一，她的野心不只是简简单单的将餐饮行业做第一，她还想把文县的各种产业都做到第一，不够现在银钱不够，时机不够成熟，只能慢慢来。
春风楼。
牡丹、蔷薇来到春风楼，刚下牛车，二掌柜就带着佣人出来，道“东家，大掌柜，你们这是带来了什么，”杨掌柜踮起脚，伸直身子，仰着头想看那牛车上的大瓦缸里什么，奈何身高不足，看不到缸内情况，“是什么东西，怎么用缸装，是鱼吗”
牡丹见二掌柜在那张望，开口，淡淡道“二掌柜，让大家把小龙虾、大螃蟹搬到厨房去吧，“
“东家，这不是小红虾、大黄夹子吗，怎么有这么多啊”二掌柜吩咐佣人把大瓦缸往酒楼抬，便瞧见了里面的小龙虾、大螃蟹们，这东西东家哪弄来这么多，难不成东家准备把它做成晚上营业的开头菜?
“我们青山村里的，如今它们全部从河里出来，爬的到处都是，”牡丹言简意赅道，“晚上，酒楼我准备出这两个菜”