改良后的2.0蛋黄肉松馅,当真是获得了一致好评。
更加细腻的口感,以及增添了奶香味,真的是让很多顾客吃得完全停不下。
一时之间,城市里开始流传起有关于蛋黄肉松馅的传说。
冯正家的点心铺子,也因为这一款蛋黄肉松馅名声大噪。
出名了之后,也是吸引更多的顾客来买。
大家都对这一款蛋黄肉松馅充满好奇。
甚至有一些其他的点心店, 以及一些做面包的面包房也都派人过来买,想要研究一下蛋黄肉松馅。
这个年代还有没有爆款和网红店一说。
但是冯正的这一款蛋黄肉松馅,确实是成为了一种都市传说般存在。
导致很长一段时间里,城市里的人见面谈论点心时,都是不可避免一定会提及冯正家的点心铺子。
“就是那家国庆路街角的点心铺子,做的点心特别好吃。”
“对对,就是那家啊,我也特别喜欢他们家点心。”
“人家那都是有传承的, 铺子是两位国营食品厂老师傅开的。”
“但是之前他们家不算出名, 后来听说是老师傅的儿子,研发出了那个蛋黄肉松馅,一下子让点心铺子生意特别好。”
“那个蛋黄肉松馅可真的是太好吃了。”
“我也喜欢那个馅。”
“不过他们家其他馅也好吃的。”
“对,其他馅也好吃,据说都是纯手工制馅,炒馅的手艺真是很厉害,豆沙馅、枣泥馅、芝麻馅、五仁馅都做的特别好。”
“之前我女儿都不吃那种传统老点心,说是一点不时尚,要吃蛋糕、面包什么的,后来吃了他们家的青团和酥皮点心,我女儿现在就要吃他们家的点心,都不想吃蛋糕和面包了。”
“哈哈哈,当然了,还是我们传统点心味道好的。”
“你们买过他们家桃酥吗?也很好吃。”
“我刚想说呢,桃酥也好吃, 和别家做出来的不一样味道。”
……
无论是街头巷尾, 还是在一些人工作单位。
大家见面聊起点心的时候,几乎是都会提及冯正家的点心铺子。
而每天傍晚时分大家下班的时候,更加是点心铺子生意最为火爆的时候,几乎是每天都会排起长队。
冯正和岳志松跟母亲、赵婉清和妹妹五个人一起,有时候都会显得忙不过来。
这还是在冯正改了营业时间,上午不再开门营业,专门先做几批各种点心出来的情况下。
冯正家的点心铺子,当真是带起了一阵风潮。
至少是在他们所在的城市里,大家似乎一下子对蛋糕面包等西式点心不感兴趣,而是更加青睐中式点心了。
而让冯正没有想到的是,因为他的改良,和吸引大家开始重视起中式点心。
直接导致城市里开始出现一家家中式点心铺子。
不少点心店都直接打出了,传统手艺老点心的口号吸引人。
当然,这些新开的老点心店,对冯正家的点心铺子完全不会造成任何的威胁。
因为此时,冯正已经完成了商标注册。