第917章饭店开业(2 / 2)

因为来的客人不少,后厨竟有些忙不过来,林薇还亲自过去打下手帮忙做菜的。

看来厨子还得招,多招几个才成,不然真忙不开。

服务员也缺了人手。

因为需要上菜,端菜,给客人下单点菜,客人吃完了,还得收拾桌椅,六个人生意差的时候还够,生意好根本忙不开。

幸好大宝兄弟几个还有江兰带着闺女过来,能搭把手帮衬一下,不然这开业第一天就得忙的手忙脚乱的。

所以说,服务员也得再多招几个。

再就是洗碗的,也能再多招一个。

一天下来,忙到了夜里八点多才关门。

一家人都累的不轻,工作人员也是。

不过累是累了点,林薇心里却是挺高兴的。

没想到第一天开业,饭店的生意就能这么好。

八点多了,林薇也不急着睡觉,而是算了一下一天的成本还有盈利。

店面是自己买的,暂且就不算成本了。

扣了食材,人工成本以后,这一天下来的利润,竟然进账了一百二十多块钱。

要知道,现在物价低,一个工人一个月的工资才三四十块钱,一百二十块钱真不少了,还只是一天的利润额。

这要是一个月下来,不得好几千块钱呢?

果然,饭店真是暴利啊。

一盘小青菜,成本可能只有几分钱,卖出去能买个好几毛。

肉菜基本上也是至少对半挣的。

一桌子道饭菜下来,至少挣个一两块钱没问题。客人点的多了,挣得就更多。

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