第151章城里买房(1 / 2)

“媳妇儿,还有别的活儿干嘛?”忙完了,苏庆华冲林薇问了一句。

林薇摇了摇头,“你先歇会儿吧,其他的活我自己来忙就行,灌点儿腊肠就可以了。”

林薇说着,开始剁肉,加了调料后,将肉灌到了肠衣里。

做腊肠用了十斤肉,另外的十斤肉全抹了盐巴子,做成了咸肉。

这段时间还有大肠,猪肚,猪蹄,以及猪肉头吃,暂时吃不上鲜肉,不如腌制成咸肉,留着慢慢吃。

咸肉保存的时间长,不容易坏,年后多吃个一阵子也没什么。

这些忙好,已经下午四五点钟,外面的天色都逐渐暗沉下来。

小年夜,生产队家家户户都庆祝着,他们家也不例外。

所以晚饭,林薇也往丰盛了的准备。

今天生产队送了好几根大骨,林薇便炖了一根,熬了一锅大骨汤。

今天喝不完也没事,大骨汤留着明天还可以喝。

明早用骨头汤下面条吃,那是又鲜又香的。

其他的东西多,林薇也就没有烧肉了,晚饭再多加了一份红烧大肠,一份猪肚汤,炒了一盘白菜。

米饭蒸的是杂粮红薯饭,味道也还不错。

做好饭,外面的天色都已经暗沉下来。

林薇点了煤油灯吃饭。

说起来,这年代的条件太差,不通电,没电灯很不方便。

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