大宝见林薇炼猪油，也非常懂事的帮忙烧火。
有大宝打下手，自然是再好不过的。
林薇将洗好切好猪板油倒进了锅里，随后开始炼起来。
猪板油炼起来不费事，旺火烧着，很快，油便出来了。
多熬了一会儿，猪板油熬成了油渣，就算是熬好了。
林薇拿出来了一个钵子，将熬好的猪油装了进去。
五斤猪板油，熬出来了不少的油渣。
油渣在这年代，那是仅次于肉的好东西，毕竟里面多少有些油水。
刚出锅的油渣味道还不错，咯嘣香脆。
直接吃，或者炒素菜的时候放几个，那都是非常不错的。
大宝二宝三宝盯着刚出锅的油渣，有些馋了。
以前苏家也熬过猪板油，可惜那时候三个孩子想吃上一块油渣都难。
苏家的那些好东西，都得听从杨大春的分配。
基本上好东西都送到老三苏庆安的手上的。
大房二房还好上一些，林薇和三个孩子想吃上一点好东西，是难上加难的。
现在脱离了苏家，母子四人的日子倒是越来越好了，想吃啥喝啥，也不用经过苏家人的同意。
看着三个儿子的馋样，林薇十分的爽快的装了一小碗油渣递给他们吃。
“拿去吃吧！”
虽然还有不少，林薇也没给太多。
凡是都有节制，什么东西吃多了都不好。
大宝高兴地接过碗来，“谢谢娘。”
林薇笑了笑，“和娘还客气啥。