好在希斯对食品安全一向都非常的在意和重视，毕竟以前希斯就曾经因为吃过脏东西而得了急性肠胃炎，差点把自己拉虚脱了。
“希斯老板，你的食品安全卫生做的很好啊。”君莎小姐赞叹的说着，像是希斯这样的流动摊位，本来其实是卫生检查情况的重灾区，毕竟流动摊位，本来就好到处跑，更何况还得面对尾气等等的情况，所以卫生情况一向不是很好，甚至可以用非常糟糕来形容。
使用地沟油的也不在少数，甚至还有厨师倒完脏水后立马开始揉面的情况，脏水直接被揉到了面团了，然后做成了食物端给了客人们，只能说每一个从业过这一方面工作的人都会比较抗拒在外用餐还有点外卖什么的，甚至还有人得了洁癖，如果不是自己做的菜，就绝对吃不下去，可是这也是很正常的事情。
君莎金曾经检查过一个街头出售汉堡薯条的小摊，里面的土豆泡在发臭的水里，半加工的肉饼上甚至还有蛆虫在蠕动，让君莎金看了以后再也不吃汉堡和薯条了。
甚至还有前辈检查出有的心理变态的老板，明明看上去挺正常的一个人，但是抽检的柠檬红茶水里发现了尿素等杂质，结论是这个老板在里面撒尿，然后提供给客人喝，而更恶心但是后续审查后发现这个老板已经这么做一个多月了，据说每次看见客人们喝下去，都会感觉心里十分舒畅。
所以卫生检查的时候，对流动摊位都是重点抽查，就是为了防止出现这么一个情况，不得不说联盟为了保证人们的食品安全也算是下了血本，甚至直接构成刑事责任了。
而希斯的烧烤摊从昨天开始，生意就非常的火爆，所以为了防止出现什么大面积的食品中毒，她们就被特意派来抽查一下希斯的卫生情况，结果看完以后，君莎金的心情都变得好了许多。
“这是当然，毕竟是做给客人们吃到肚子里的东西，再怎么讲究卫生也很正常。”希斯笑了笑，乔尹小姐看了一眼希斯的手，很修长很好看的手，手指甲剪的很平，没有任何藏污纳垢的地方，甚至因为经常洗手还有一些发白的感觉。
手腕上也没有戴任何的饰品，整个手都非常的干净。
“我们吃点东西吧，阿金，闻着这股味道都有一些肚子饿了呢~”乔尹小姐搂住了自己好友的胳膊，君莎金微笑的点了点头。
不过从事这一门行业还有一些好处，那就是可以知道什么店铺的卫生最干净，她们部门内部聚餐的话，都是从那些卫生很棒的店铺里抽取，完全不用担心吃坏肚子。
“好啊~希斯老板，给我们一人一份炒饭，然后你的这些烧烤都来一些。”君莎金笑眯眯的说着，希斯点了点头，但是有一些惊奇，毕竟这些烧烤的种类可不少，如果每样都来点的话，还是挺大的份量，也不知道这两位能不能吃完。
不过希斯有一个优点，他从来不会多事询问别人的事情，所以希斯很直接的就给君莎和乔尹制作了一份烧烤，端给了她们。