小石榴试了一下,她力气更小:“我吃奶的劲都使出来了,还是推不动。”
林毅被小石榴给逗笑了:“女孩子力气本来就没有男的大,更别说你还这么小了。”
林毅接过磨之后,推了起来,状态轻松。
刚才林晓推的可是很吃力的,而这磨盘在林毅手里,居然转动的飞快。
小石榴瞪大了眼睛,有些难以置信。
她怀疑自己和妈妈刚才推的石磨和老舅推的是同一个吗?
没有对比就没有伤害啊。
林晓昨天晚上一共浸了5斤米左右。
难得做一次米粿,林毅打算送一些给村里的李大爷吃。
这段时间,他外出都是李大爷帮忙看家。
看呆呆萌萌这几天长的,甚至比林毅自己喂养还要大的块,就知道李大爷用心在照顾。
而李大爷这个人脾气很怪,你要是给他钱,他没准跟你急。
送一些米粿给他,他反而高兴。
他本就是喜欢吃米粿的。
再就是唐仁和唐玥两人的份,林毅得备着。
唐玥现在不能吃辣,可以包一些不辣的粿。
米粿还是挺容易消化的,只需要少吃一点,便问题不大。
唐玥这几天,差不多可以试着吃一些饭食了。
老是喝粥,都快把她给馋坏了。
虽然说每天都各种人参,乌鸡,补品吃着。
但这些还是不如米面的。
今天早上,唐玥便吃了一小块馒头,撕成一片片,细嚼慢咽的。
约莫一个小时后,桶里的米变成了大半桶的米浆。
“老舅,接下来要怎么做呢?”小石榴刚才也用手机记录了林毅推磨的过程,虽然没有直播,但她打算之后把这个剪辑一下,成为小视频,到时候配一些文字发到直播账号上去。
“接下来,便是搞了。”林毅把桶拎进厨房,开始生火。
做米粿,一定要用到土灶,小锅没用。
这也是为什么林晓在城里吃不到的缘故了。
因为她们家可没有土灶呀。
林晓看到林毅生火,有些不好意思,昨天她生个火差点没把厨房给点了,现在想想,还有些不太好意思呢。
“生火有个小诀窍,先点着一些,再用这一小撮火去引燃其余的柴火,而不是一上来就点一堆,那不引发火灾才怪呢。”林毅告诉林晓。
林晓小时候也没有生过火,因为这是林毅的工作。
林毅点燃了一小撮柴火,用钳子把火夹到灶底,然后放入一些干柴。
不一会,锅里便燃烧起了熊熊的烈火。
等锅烧红了,林毅便开始往锅里倒米浆。
米浆有点多,林毅打算分两次。
搞粿是个技术活,也是体力活。
随着水烧干,米浆开始逐渐凝固,成为了一个圆团。
有些像是麻芝粿。
麻芝粿和米粿,一个是用糯米,一个用大米。
麻芝粿是需要抡大锤敲的。
木头做的锤子,千锤百砸,把糯米给砸成团,然后裹上黑芝麻和白糖,简简单单的美味便出炉了。
林毅用锅铲,在锅里来回搅拌着米团,防止粘锅。
这个还是很容易粘锅的。