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第十五章 花样包子(1 / 2)

早上的时候,好不容易央求到爷爷奶奶,同意周末让她去卖包子。

她可不能什么都不干,什么都等着爷爷奶奶来做。

今晚上先把需要的蔬菜准备好,明天一早才不会忙乱。

岑嘉的手很巧,不光是一手馅料拌的好,包子的外型也捏得惟妙惟肖。

天光将明,岑嘉坐在面案边,揉捏出南瓜形的包子,手掌大小,小孩子吃一个也就饱了。

橙色南瓜包里面填的是红豆馅,红豆是昨晚上用高压锅做熟的,再用白糖搅拌,放在冰箱冰镇了一晚上的。

白绿相见的白菜包里填的是香菇青菜馅,香菇和青菜都切成颗粒状,入口即融。

兔子形状的包子里填的是南瓜馅,南瓜的甜和青椒的辣组合在一起,组成了江东人最爱的口感。

柳叶状的包子里填的是粉丝豆干馅,岑嘉在里面加入了切碎的黄豆芽,粉丝绵软,豆干q弹,豆芽爽脆,更加丰富了食客的味蕾。

她的手很巧,两三秒就做好了一个。

瞧着摆在蒸笼上姿态各异的包子,罗玉芬又惊又喜。

“嘉嘉,你这手真是巧呀,南瓜,白菜,兔子,柳叶,可真好看,都舍不得吃了!你啥时候学会这些的?”罗玉芬满脸好奇。

岑嘉笑说:“学校美术课学过怎么捏橡皮泥,和捏包子差不多的,我也是试试,没想到真成了。”

岑春生看了也是啧啧称赞。

“嘉嘉,你这包子准备卖多少钱一个?”

爷爷奶奶的大肉包,三毛钱一个,一块钱四个,萝卜包两毛钱一个,一块钱六个。

岑嘉笑笑:“全部一块钱一个。”

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