口水鸡……
呵，她早就猜到了。
只不过，没有她的菜谱，光是吃，她可不信他们能做出一模一样的来。
于是，她端着盘子走上前：“各位，这是东胜楼的第一道菜。”
说罢，她揭开盖子，将盛着清凉糕的盘子放在了桌子上，并用一旁的筷子，为每一个评审夹了一块清凉糕。
之前说话的孙老看着清凉糕皱了皱眉头：“第一道菜就上糕点？”
“而且，这个看起来和一般的糕点没有什么不同，东胜楼这次这么敷衍？”
“这可是你们东胜楼自己举办的活动，起码应该弄个像样的肉菜吧？”
面对大家的质疑，喻莘莘只是笑了笑：“各位，这只是一道前菜，浅尝辄止便可，而且一人一块，我想也不至于让你们吃不下后续的菜。”
说罢，她顿了顿：“再说了，后续的菜那么精彩，你们要是吃不下，那是你们的损失。”
“态度这么傲慢？”
有一人厌恶地看着她，鄙夷道：“早就说女人不要上桌，真是晦气！做女人就好好地……”
“你不如先尝尝？”
喻莘莘看了一眼钱楼：“钱老板，也让大家尝尝你的口水鸡啊，愣着干什么？”
钱楼赶忙帮人夹菜，送到刚刚贬低喻莘莘的男人面前：“付员外，尝尝我们瑶水阁的口水鸡。”
“好，我这就尝尝。”
付员外尝了一口，抿了抿唇，点头道：“嗯，味道很不错，口感又麻又辣，还是第一次见到鸡还有这样的吃法。”
“付员外，您喜欢就好。”
其余几人听到他的夸赞，也赶忙去尝口水鸡，只有三人弃了口水鸡，先去尝了喻莘莘的糕点。
一口下去，杨毅挑了挑眉：“喻姑娘，这口感和清凉糕很像，但好像又有一些不一样？”
“没错，只是做了一点点改变。”
“是桂花。”
此前一直沉默的老者忽然开了口，夹起清凉糕又尝了一口：“老夫吃遍四方，倒是第一次尝到这样口感的糕点，也难怪你拿它当前菜，不仅不会有饱腹感，反而会刺激味蕾，增加食欲。”
“谢谢，您看得起。”
“用糕点做前菜，你应该也是史无前例了，这种创新作法我喜欢。”
说罢，老者又尝了一口口水鸡，摇了摇头：“菜是新菜，可惜研究不到位，味道有欠。”
钱楼脸色大变：“向老，您可是美食界的权威，您这么说……”
“欠缺就是欠缺，无需再说！”
向老一口否决，让钱楼脸上青一阵白一阵，站在原地一动不敢动。
喻莘莘拿起一旁的筷子，伸向口水鸡，看向向老：“向老，可否让小女子尝尝？”
“当然可以，顾西和我说过，新菜节的初衷，一来是让大家多研究新的菜式，二来也是希望大家相互学习和进步。”
闻言，喻莘莘便不顾钱楼崩坏的表情，笑着夹了一块口水鸡放入口中。
细细咀嚼了一番之后，她微微蹙眉，佯装思考。
钱楼在她身边，咬牙低声威胁道：“我劝你闭嘴！”
但喻莘莘怎么可能会听他的？
“向老，我知道您为何说这道菜不够完善了。”
“为何？”
“鸡肉没有过过冷水，还是热的，降低了鸡肉的弹性。”
喻莘莘看着钱楼，继续说道：“而最大的问题是蘸料，不够辣，不够麻，而且……还不够香，让这道菜的风味大大降低。”