383 炫技(1 / 2)

杜莉扭头看向助手彤彤。

彤彤拿着手机朝杜莉晃晃,脸上全是焦急,显然已找到原因。

想了想,杜莉让直播间静默,扭头问:“什么情况?”

彤彤忙道:“莉姐,有个土豪直播美食,咱们的人都跑到那边去了。”

“土豪?直播美食?那些土豪炫富还行,美食有什么可播的?”

彤彤:“因为对方播的是炫富式美食。”

杜莉:“?”

她对彤彤道:“你把咱们做好的,关于不辣川菜典故的纪录片转到直播间拖拖时间,我看看再说。”

起身将位置让给彤彤,杜莉拿出手机。

五分钟后,杜莉一脸懵。

对方神经病吧?

在她看来,直播的目的是为了赚钱。

就算做高端食材系列,那些顶级食材也该一项一项拿出来,这样才能让流量最大化。

可一下子用这么多好东西,轰动是轰动了,但下次怎么办?

直播讲究细水长流,一次将所有材料用完,性质和古人杀鸡取卵没有任何区别。

见杜莉弄明白情况,彤彤忙问:“莉姐,现在怎么办?咱们直播间只剩不到10万人了。”

杜莉神色阴晴不定。

虽然不认同秦宇的做法,可自己这边的人流量减少却是实实在在的。

所以她现在有两个选择。

第一,避其锋芒,把不辣川菜系列延期播放。

第二,想办法将人气夺回来。

第一省时省力,对大部分人来说是最优选择,但杜莉很快放弃了。

很简单,她是美食主播一姐。

如果自己放弃,那么明天的头条一定会成为“神秘土豪豪掷千万吊打美食一姐杜莉,成就金钱不败神话。”

自己就成了对方上位的垫脚石。

可第二……

忽然,杜莉眼前一亮,有了。

她让彤彤让出主播位置,自己坐下来开麦道:“刚才大家看了不辣川菜的典故,是不是被震惊到了?

什么,你不震惊?

做菜其实很简单,你上你也行?

看来大家都很多才多艺啊,不过我还是要说,想成为一名优秀的厨师,或者说想成为一名优秀的川菜厨师,并没有想象中的那么简单。

举个例子,厨师想入门,最关键的是刀功。

和西方厨师做饭要用到各种工具不同,华国厨师讲究一刀走天下。

所有食材的处理方式,仅凭一把刀便能完成。

在这里我透漏一个小秘密,作为一名美食博主,我曾经苦练过五年刀功。

下面我就给大家展示一下,菜刀是如何切花刀的。”

说完,她朝彤彤招招手,彤彤立刻取出一个一次性保鲜盒。

杜莉打开,道:“大家看清楚了,这是一枚猪腰。

猪腰是猪下水最难处理的食材之一,特别是它天生带有一股骚味,想去除,全靠一柄刀。

首先将猪腰切成两边,然后去掉里面的骚筋,大家注意看。”

说完,杜莉菜刀挥动,只一闪,猪腰内的白色骚筋便和腰肉分开。

然后她将手中东西放在摄像头前展示。

下一瞬间,杜莉直播间的弹幕就爆发了。

“天啊,我看到了什么?一秒去骚筋,关键这一刀下去,骚筋和腰肉竟被完美的分割开。

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