大胖子想了想,吩咐道:
“记得捉条蛇,要很肥的那种啊。”
龙飞边走边挥手答应
“一定,找没找到我都会很快就回来。”
大胖子吞了下口水,再次叮嘱:
“还捉只鸡和猫,弄一个龙虎会骄凤,最近我身体虚,得补补。”
龙飞回过头看看大胖子,这么壮实还补?
“行,交给我了,你多钓一点,灵山的水质好,鱼肉又嫩又肥。”
钓鱼司马龙飞十分在行,不一会就弄上来几条很大的,从山洞拿出铁锅,挖个坑砌炉生火,在沙漠跟黑锅老头学过些制作方法,对于处理做鱼很在行,剖肚去脏,清冼干净,大胖子是不刮鱼鳞的,因为他觉得钙质非常丰富,鱼身必须给划上几刀,能提鲜入味。
放油稍稍煎煎,加入白酒老姜去腥,倒入清水大火煮开后转小火慢熬。
然后耐心等,汤必须成乳白色才成,只有那样才闻着香喝着鲜。
只不过鱼的肉不管多么鲜嫩美味,司马龙飞都不爱吃,他怕刺,有次一不小心卡在喉咙里难受了好几天。
在他的理念中还是吃肉舒服,尤其是扣肉的皮,“吱溜”一下从口腔滑进喉咙,那感觉无以伦比,爽,肉皮 富含胶原蛋白 ,润喉滋肤,能促进血液循环,营养十分丰富,只是脂肪含量有些过高,肝功能差的,血压不稳和动脉硬化的人尽量不要为口腹之欲挺而走险,对身体不好。
不过司马龙飞因为太爱吃肉,长得实在过胖,经常引起道德堂所有人的讥笑,尤其黑锅老头冷嘲热讽令人十分不爽,他也曾下狠心决定必须减肥,将自己关在室内整整七天,每天只吃半碗开水拌饭,别说效果显著,真的瘦了一斤二两。
当他欢呼雀跃地将这个喜汛告诉龙飞时还专门脱了衣服,展示减肥成果。
望着他依然肥硕无比的庞大身躯,每天半碗水泡白饭,居然整整七天只饿瘦一斤二两?龙飞心里叹息了一声,胖看来是天生的,有些人喝开水也会长肉。
但为了不打击大胖子的信心,龙飞对他表示了祝贺加以了鼓励,并为他算了一笔账。
七天瘦一斤二两,七十天一十二斤,七百天便是一百二十斤,依此类推,成
绩必定不凡。
龙飞的这番推理让司马龙飞坚定了减肥的决心,所以立即宣布再闭关十天,
初步计划先减个一二十斤再说。
只不过计划刚刚开始不久便己夭折,黑锅老头端来一碗红烧肉放在他的床头,热腾腾的,太香了,司马龙飞本对食物的免疫力就是很低的,又己饿了七天,哪里抵挡得住这种诱惑,当场将红烧肉一扫而光,接着宣布因此心里实在太牵挂餐厅,所以决定暂时停止减肥,绝不能为了自身形象而影响了生意的正常运行。
计划失败的主要原因是黑锅老头打算利用这事小赚了一笔,他打赌司马龙飞坚持不了十天,开局做庄,下一个金币赔五个,道德堂所有人见大胖子这次减肥决心的确很大,又己坚持过了七天,只剩三天应该没有问题,关键黑锅老头的赔率太过诱人,送上门的钱不要那是傻瓜,纷纷下了重注。
哪晓得只几斤红烧肉就让道德堂很多人破了产。
但黑锅老头却非常郁闷,一场豪赌他自己并没到手多少还险些亏了,因为龙飞太了解大胖子的德性了,所以鼓动欧阳静天佑和叶师兄倾己所有买胖子输,他们几个倒是赚得盆满钵满。
等了好一会,龙飞还没回,锅里鱼汤沸腾了,飘出的香气让大胖子难以忍耐,吞了下口水,心里一想反正鱼肉都留给龙飞,自己只喝汤,关系不大。
身为资深的大吃货,司马龙飞尽管不挑食,但只要有吃的在手,他都会开动脑筋变着花样尝试,以他自己的话来说,不光得吃饱,还要追求境界,绝对不能狼吞虎咽,只有猪吃东西才会不嫌粗糙。
拿出个大盆,盛满鱼汤,将馍掰碎放进去,并不着急吃,得让馍充分吸收鱼的鲜味后再仔细品尝。
这个创意来自于陕西名吃“羊肉泡馍”,用鱼汤来泡馍就是司马龙飞独特的发明,他觉得羊肉味太膻会影响餐厅的环境,况且天底下好像只有陕北人才是羊汤的狂热信徒,而鱼差不多每个人都能接受,最关键的是价格,羊肉太贵,鱼却是普通人家也消费得起的美食。
毕竟来自己家餐厅吃饭的大多数是学生,得考虑他们的经济实力,司马龙飞的经营理念是薄利多销。
“鱼汤泡馍”成了广受几乎所有弟子欢迎的主食,不但味道好还能吃饱,最主要的是不用花多少钱。
学院虽然有食堂是免费的,只不过不要钱就肯定没什么油水,素食为主还定量,刚吃完不久可能就又饿了。
道德堂餐厅虽是盈利性质的,但货真价实,厨艺也十分不错,而司马龙飞不但懂得变通还很有心机,将菜分成大份中份小份三个等级,没有什么最低消费,钱少的学生也能常常来改善下伙食,所以大厅基本天天都是满满的,生意非常火爆。