这盐发黄不说,还成块状。用手撵了点放在鼻子前问了问,没什么怪味。放在口中这么一尝不要紧,好家伙,那是又苦又涩,还带点土腥味和咸味充斥口腔中。害得她差点没吐了,这根本没办法吃。这比之前吃过的粗盐还难吃!
这太子府给自己做饭都用这个,别人用啥呀!没有别的替代品的情况下,只能自己做盐了。用水洗,蒸馏的办法,把盐里面的杂质去除了一些,然后炒干水分。炒干的盐虽然还有一些苦涩的味道。不过已经好多了,最起码能用了。
不过为了更好的口感,用不同的香料混合调配,然后跟盐再次炒了一边!香料的味道把苦涩味掩盖了不少!在做的时候还让这帮厨师在一旁看这,学着。顺便让他们帮着翻炒几下,尽快让他们学会怎么做盐,省的以后自己做了!
等把盐做好以后,又把制作方法和步骤写在纸上也给厨师们。再一次告诉他们一边这些笨厨师该怎么做。可这帮该死的厨师,是故意跟她作对,还是笨的出奇就不知道!换他们上手制作时怎么也没办法,把盐中的苦涩味给祛除掉。
这把糖糖气的武了豪疯的,差点没把这帮厨师全都咔嚓了。就他们这技术水平,连一般会做饭的人都赶不上,还吹牛当过御厨呢。这都能当御厨,还能活着走出皇宫。这是皇上脾气好没收拾你们呀,也算你们命大了。
糖糖很怀疑,这帮人不当御厨了,是不是因为做饭太差,被撵出来的呢!然后就来太子府当厨师了!要是那样,糖糖就该琢磨,是不是该把这些厨师都换了。不过想想宫里的御厨,还是算了。换了也不见得比他们强多少。
既然厨师们做不出来,那只能自己做了被。在灶台旁的糖糖挥了挥手,让这帮惶恐不已的厨师赶紧起来。跪着一片,跟要上刑场一样。她就觉得碍眼,等他们起来以后。糖糖又带着他们在厨房转了一圈,感觉还算满意。
最起码比之前强很多了,最早来的时候,每次来,都得发火一次。又乱又差的,还有股怪味,那拿叫厨房呀。